“完全没想到，二十四节气可以用花馍的形式展现在我们眼前。”在2023黄河非遗大展上，一套历时40余天精心制作的二十四节气花馍颇受关注，引得现场的观众纷纷讨论：“你看，立春，老农拉犁耕种；清明，牧童骑黄牛；立夏，荷花微微荡漾……”
近日，由文化和旅游部、山西省人民政府共同主办的2023黄河非遗大展在山西省太原市潇河国际会展中心开展，沿黄九省（区）的600余个非遗代表性项目、300余名非遗代表性传承人齐聚于此，交流互鉴。7200平方米的展厅分黄河农耕文明、黄河面食文化两大板块，展出沿黄九省（区）关于农耕文化的经典非遗代表性项目，以沉浸式场景和市集的方式呈现非遗作品，让观众纵览黄河沿岸独具魅力的乡土风情。
黄河农耕文明主题展区突破了以往各省分区布展的方式，以非遗代表性项目的分类及文化形态，用大河溯源、大河滋养、大河奔流三个板块，串起了黄河非遗的过去、现在和将来。
大河溯源板块主要是探寻黄河文化的根脉。民间社火是山西省、陕西省、河南省民间传统习俗，为展现农历正月十五民间闹社火的场景，山西省非物质文化遗产代表性传承人贾银永精心设计了一组泥塑社火作品及五代彩门楼模型。橱窗内，近百个小泥人生动地展示了十几种民间社火表演，如抬阁、背棍、二鬼摔跤等，每个小泥人动作到位、表情丰富逼真。
在黄河面食文化展区入口处，摆放着一个高约5米的洪洞大槐树模型，其寓意为回家、回味。展区呈“回”字形，以市集的形态，展示了沿黄九省（区）传统非遗美食，观众在满满烟火气中，切身体会生活中的非遗。
乡愁是味觉上的思念。在“回味八方”全国美食单元，以“千里江山图”为灵感创作的全国各地代表美食目录，让每个人都能找到自己家乡的味道，倾听家乡美食制作背后的故事。
香而不腻的太谷饼、平遥古城田隆祥油花花、酥脆可口的稷山麻花等各式山西非遗美食让人垂涎欲滴。
在“回忆清香”醋酒文化单元，被誉为中国白酒酿造教科书的山西汾酒、有“南绍北代”之称的代县黄酒、中国四大名醋之一的山西老陈醋等醋酒产品吸引了观众的目光。
“我们通过面艺表演让大家学习非遗技艺、体验非遗魅力。”在“回眸一面”山西面食单元，山西盛世餐饮旅游技工学校副校长正带着学生们现场展示起猫耳朵、龙须拉面、关公扯面等面食制作技艺。
值得一提的是，本次大展还通过科技与非遗相结合的沉浸式观展、把非遗元素植入游戏等新手段，让年轻人在互动中爱上非遗，也让古老的非遗技艺迸发出新的活力。在黄河非遗大展上，“黄河九曲数动非遗”主题展区将黄河非遗数字化探索中摸索出的成果进行全方位展出。《妄想山海》游戏中深度植入山西澄泥砚、陕西西秦刺绣、甘肃敦煌彩塑、兰州黄河水车、内蒙古马具制作等多项黄河流域的非遗项目，让观众在游戏的多种互动中感知黄河流域非遗的魅力。
