近年来，安徽省高度重视传统工艺的保护、传承工作，多措并举推动传统工艺走进人们的日常生活。8月17日至18日，安徽省文化和旅游厅在黄山市举办省、市、县三级推动传统工艺高质量传承发展座谈会和相关调研活动时提出，传统工艺高质量发展是一篇亟待破题的大文章，需要全社会的重视和努力，尤其是传统工艺传承人要自立自强，开拓奋进。以黄山和宣城两地有关县区的实际情况来看，新形势下谋求传统工艺高质量发展如同一个硬币的正反两面，既要守正，又要创新。
黄山市徽州漆器传承人甘而可多年来潜心发掘三国时期的传统漆器工艺，让古老的漆皮工艺“活”在当下。对他来说，精心打磨作品是对工艺的尊重和对专业的追求，体现的是精益求精的工匠精神，为此他不惜花费几年甚至十几年时间在一件作品上。“这些年，国家越来越重视传统文化的赓续，大力支持传统工艺传承人的发展，这对我来说是一种极大的荣誉。我们要承担起传承中华优秀传统文化的责任，不断提升艺术修养，努力让传统工艺走进人们的日常生活。”他说。
休宁县万安罗盘制作技艺源于明代，其原材料取自30年至50年树龄的银杏。其第八代传承人吴兆光的车间冬天有地暖，夏天有空调，照明充分，为工匠们提供了舒适的工作环境。其核心技术是罗盘指针的安装调试，吴兆光表示，传统工艺要有独门绝技，才不可能被工业产品取代，因此，多年来，他注重品牌保护，提倡良性竞争。
休宁县徽州皮纸制作传承人朱建新介绍，他的产品以自然生态为生命，原料要露天晾晒长达8个月，烘干时需要采用50摄氏度，虽耗时长、成本大，但这个温度对品质更有保障，检验纸质时逐张进行，容不得瑕疵。
徽州茶干制作技艺传承人洪光明的产品在全国各地畅销，他的梦想是打造中国茶干第一品牌。其茶干原料采用专门培育的黑豆，保证营养和口味。茶干制作包括豆腐制作8道工序和茶干加工5道工序。他的产品坚持绿色健康的原则，夏天宁可下架也绝不用防腐剂等化学添加剂。
这些传统技艺的传承人都十分注重技艺的传承发展。目前，甘而可带徒3人，吴兆光有10多个员工和弟子。值得一提的是，黄山市徽雕传承人张红云创办了徽州雕刻博物馆，成为非遗保护单位，传承面更广泛，她的徒弟之中已有徽雕国家级传承人1人、省级传承人1人、市县级传承人12人。
传统工艺要融入当代生活，除了守正，也要在产品开发、营销等方式上敢于创新。黄山市徽州木雕传承人朱伟认为，传统工艺要服务于当下、服务于生活，不能钻牛角尖，否则只会离生活越来越远。他介绍，作品再好，也要创新营销形式，高铁站展销、电商线上销售等方式值得尝试。
黟县石墨茶第五代传承人季诗涵既自豪于一脉千年的传承，也致力于产品开发创新。他开发的网红茶饮1盒7管，茶还是老味道，但是别出心裁的包装倡导每天“喝一管、读一句”的方式很受年轻人追捧。他和农茶专业相关的高校合作，开发出石墨红、石墨绿、石墨黑等产品，获得4项国家专利。其经营采取“企业+农户+基地”的新模式，企业产值以每年8%至15%的速度递增，目前已经超过1950万元，带动当地300多名茶农致富。
歙县卖花渔村家家户户做盆景、卖盆景，其徽派盆景技艺独具特色。近年来，该村改进传统销售模式，不再以等客上门为主，积极发展电商，使资源优势转化为产业优势，产品通过线上模式销往全国各地。2018年，该村被评为“安徽省农村电商示范村”，2020年前，产值每年按10%的速度递增，目前，村里盆景年产值达1500万元。
除此之外，安徽在传承方式上求新求变，探索出了以师带徒之外的新模式。黄山市餐饮烹饪行业协会秘书长张根东介绍，徽菜作为一种烹饪制作技艺，制定了100道徽菜标准。协会据此培训徽菜厨师，每年免费教学2000人次，黄山市省级徽菜传承人虽然只有五六个，但是能做徽菜的厨师已有五六万人。
绩溪县“金山时雨”茶制作技艺是省级非遗项目，该项目保护单位上庄茶叶专业合作社长期致力于非遗人才队伍建设，以传统“金山时雨”茶文化传承为主线，常年开展制茶技艺培训，编印全流程教材，每年举办7期培训班，培训4000人次以上，受益乡镇由几年前的1个增加到今年的8个，受益茶农由2000余户增加到超1.1万户。
为进一步促进传统工艺的传承发展，安徽省文化和旅游厅非遗处相关负责人表示，相关部门将常态化开展深入调研，广泛听取基层声音，大力推广成功经验，把推动传统工艺高质量发展工作的各项举措落到实处。
